Deze oranje gekleurde smoothie
is rijk aan vitaminen, simpel te maken en heerlijk als tussendoortje!
Boordevol gezondheid
De feloranje kleur van wortelen komt door het bètacaroteen. De stof verspreidt zich op natuurlijke wijze in vetweefsels zoals die in de huid, waar het bescherming biedt tegen antioxidanten en ♥ ontstekingsremmend werkt. Ideaal voor kwalen als acne en eczeem.
Wortelen zijn dankzij het bètacaroteen ook ♥ goed voor je ogen. De vetoplosbare voedingsstof beschermt de ogen tegen beschadiging door vrije radicalen en kan daardoor grauwe staar helpen voorkomen (bron: Eten als medicijn)
Alle citrusvruchten zijn ♥ rijk aan vitamine C. Tip, gebruik zoete sinaasappels met weinig pitten (zoals de Valencia).
Wortel smoothie, aan de slag!
Ingrediënten voor 2 personen:
- 4 grote wortelen (geschrapt)
- 4 tot 6 sinaasappels (schil de sinaasappels)
Bereidingswijze:
Pers de sinaasappels en de wortelen in de keukenmachine. Schep bij het sap een volle lepel van de gepureerde wortel. Roer goed en get het sap in de glazen. Steek er rietjes in en dien de shake op met eventueel een lepeltje erbij.
Enjoy!
www.ingspire.nl
